La pizza es una comida típica de Italia que tiene sus raíces en la antigua Grecia y Roma. La pizza tal como la conocemos hoy en día, con una base de masa de pan, tomate y queso, se originó en Nápoles, Italia en el siglo XIX.
Historia de la pizza en Argentina
La pizza llegó a Argentina en los años inicios del siglo XX, introducida por inmigrantes italianos en busca de una vida mejor. Al principio, la pizza era vista como una comida de bajo nivel, popular entre los trabajadores y la clase baja. Sin embargo, con el tiempo, la pizza se convirtió en una comida popular en todo el país, y hoy en día se puede encontrar en restaurantes y locales de todas las clases sociales.
En los años 50 y 60, la pizza comenzó a ganar popularidad en Buenos Aires, la capital argentina, y se convirtió en una comida favorita de la clase media. Durante este tiempo, los inmigrantes italianos abrieron muchas pizzerías y locales de comida rápida que sirven pizza.
La pizza en Argentina es generalmente hecha con una masa delgada y crujiente, y se sirve con una variedad de ingredientes. Los ingredientes más comunes incluyen tomate, queso mozzarella, jamón y aceitunas. También se pueden encontrar variedades con carne, verduras y otros ingredientes.
En la actualidad la pizza en Argentina ha evolucionado y se ha vuelto más innovadora, con la aparición de nuevos ingredientes y estilos de cocina. Aunque la pizza tradicional sigue siendo muy popular, cada vez son más los locales que ofrecen opciones gourmet y con ingredientes más exóticos.
En resumen la pizza ha evolucionado desde su llegada a Argentina en los primeros años del siglo XX, pasando de ser vista como una comida de bajo nivel a convertirse en una comida popular en todo el país, con una gran variedad de estilos y ingredientes.
Cuales son las mejores pizzas de argentina?
En Argentina, algunas de las pizzas más populares son:
- Pizza fugazza: es una pizza argentina tradicional con queso y cebolla.
- Pizza napolitana: es una pizza tradicional italiana con tomate, queso mozzarella y orégano.
- Pizza de jamón y morrón: es una pizza con jamón crudo, morrón rojo y queso.
- Pizza de muzzarella: es una pizza con queso mozzarella y tomate.
- Pizza con carne: es una pizza con carne picada, tomate y queso mozzarella.
- Pizza a la parrilla: es una pizza con una masa más gruesa que se cocina en una parrilla, lo que le da un sabor único.
- Pizza con lomo: es una pizza con lomo de cerdo, cebolla y queso.
Es importante destacar que la pizza en Argentina es muy versátil y cada región y cada local tiene sus propias variantes, además de que la pizza gourmet también se ha hecho muy popular en los últimos años.