Pizza con aceitunas (Verdes o Negras)

Ingredientes:

• 1 taza de agua tibia
• 1 cucharadita de levadura seca activa
• 2 1/2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1/2 taza de aceitunas negras o verdes, picadas
• 1/4 taza de orégano picado

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla el agua tibia con la levadura seca activa. Deja reposar durante 5 minutos para que la levadura se active.
2. Agrega la harina de trigo, la sal y el aceite vegetal al tazón y mezcla bien hasta que se forme una masa suave y elástica. Si la masa está pegajosa, agrega un poco más de harina.
3. Pon la masa en un tazón engrasado y cubre con un paño húmedo. Deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora para que doble su tamaño.
4. Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).
5. Estira la masa en una base para pizza de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro. Coloca la masa en una bandeja para hornear engrasada.
6. Agrega la salsa de tomate, el queso mozzarella rallado, las aceitunas picadas y el orégano picado sobre la masa.
7. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
8. Saca del horno y sirve caliente.

Imágenes

Sugerencias

Sugerencias para hacer la pizza con aceitunas:

• Puedes agregar cebolla, pimiento, champiñones o tocino a la pizza para darle un toque adicional de sabor.
• Puedes utilizar diferentes tipos de aceitunas como aceitunas Kalamata o aceitunas rellenas de queso o alcaparras para darle un sabor diferente.
• Puedes agregar hierbas frescas como orégano, tomillo o romero para darle un sabor adicional.
• Puedes utilizar diferentes tipos de queso como gouda, provolone o feta para darle un sabor diferente.

Bebidas

Bebidas para la pizza con aceitunas:

• Un vino tinto seco o un vino blanco fresco son una excelente opción para acompañar una pizza con aceitunas, ya que el sabor fuerte de las aceitunas se complementa bien con el tannin y la acidez del vino tinto o la frescura del vino blanco.
• Una cerveza fría también es una excelente opción para acompañar con pizza con aceitunas, ya que la carbonatación y el cuerpo de la cerveza ayudan a limpiar el paladar.
• Una soda o una limonada también son una buena opción para contrarrestar el sabor fuerte de las aceitunas.
• Una bebida fresca como una limonada con hierbas o un té frío puede ser una excelente opción de bebida para acompañar con una pizza con aceitunas.
• Una bebida alcohólica con un sabor fresco y suave, como una cerveza de trigo o un vino espumoso, también son excelentes opciones para acompañar con una pizza con aceitunas.

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