Pizza con huevo frito

La pizza con huevo frito es una deliciosa variación de la pizza tradicional, con un toque cremoso y sabroso gracias al huevo frito. Esta receta te guiará paso a paso para hacer una pizza con huevo frito en casa.

Ingredientes:

• 1 masa para pizza
• 4 cucharadas de salsa de tomate
• 100 gramos de queso mozzarella rallado
• 2 huevos
• Aceite de oliva para cocinar

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 220 grados Celsius.
2. Estire la masa para pizza en una bandeja para hornear previamente engrasada o enmantecada.
3. Añada la salsa de tomate, distribuyendola uniformemente sobre la masa.
4. Agregue el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
5. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y fríe los huevos a tu gusto.
6. Coloca los huevos fritos sobre la pizza.
7. Agregue un poco de aceite de oliva sobre la pizza antes de meterla al horno.
8. Hornee la pizza durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté cocida y el queso esté derretido y dorado.
9. Retire la pizza del horno y deje enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.

Imágenes

Sugerencias:

• Puede agregar ajo picado a la pizza para darle un sabor extra.
• Puedes agregar otros ingredientes como jamón, bacon o cebolla para cambiar el sabor.
• Puedes utilizar diferentes tipos de quesos, como gouda, cheddar o parmesano rallado.
• Puedes agregar hierbas frescas como orégano, tomillo o romero para darle un sabor extra.
• Puedes utilizar una masa de pizza casera en lugar de comprada.
• Si te gusta un poco más de cremosidad, puedes agregar un poco de crema fresca o queso ricotta antes de colocar los huevos fritos.
• Puedes acompañar con una ensalada de lechuga, espinacas o rúcula con un aderezo de vinagreta para una comida más equilibrada.

Bebidas para acompañar:

• Vino tinto: Un vino tinto ligero y frutal, como un Pinot Noir o un Merlot, es una excelente opción para acompañar una pizza con huevo frito. Los vinos tintos ayudan a equilibrar el sabor de la pizza y a complementar los sabores del huevo frito.
• Cerveza: Una cerveza fría y ligera, como una Lager o una Pilsner, es una excelente opción para acompañar una pizza con huevo frito. La cerveza fresca ayuda a limpiar el paladar y a complementar los sabores de la pizza.
• Refresco: Si prefieres algo más ligero, un refresco como una Coca-cola o un Sprite puede servir como una buena opción para acompañar una pizza con huevo frito.
• Agua con gas: Una botella de agua con gas es una excelente opción para comer la pizza con huevos fritos.