Pizza con jalapeño

La pizza con jalapeño es una variación de la pizza tradicional que agrega un toque de picante al sabor. A continuación, se presenta una receta paso a paso para preparar una pizza con jalapeño.

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina para pizza
  • 8 gramos de levadura fresca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 ml de agua tibia
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 2 jalapeños, cortados en rodajas finas

Pasos:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, el aceite de oliva y la sal. Agrega el agua tibia poco a poco, mientras amasas hasta obtener una masa suave y elástica.
  2. Coloca la masa en un tazón engrasado y deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido, hasta que doble su tamaño.
  3. Precalienta el horno a 220 grados C.
  4. Estira la masa con un rodillo sobre una bandeja para pizza o en una bandeja para hornear engrasada.
  5. Coloca la salsa de tomate sobre la masa y esparce el queso mozzarella rallado y los jalapeños rodajas encima de la pizza.
  6. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que la pizza esté dorada y cocida.

Imágenes

Sugerencias

  • Puedes agregar también otros ingredientes como champiñones, pepperoni, cebolla, ajo, etc.
  • Puedes usar queso rallado diferente como cheddar, gouda, etc.
  • Puedes agregar más o menos jalapeños según tu preferencia de picante.

Bebidas

Bebidas que se pueden acompañar con una pizza con jalapeño:

  • Cerveza
  • Refrescos con gas
  • Vino tinto o blanco
  • Agua

Resumen

Se presenta una receta paso a paso para preparar una pizza con jalapeño, con ingredientes como harina de pizza, levadura, aceite de oliva, salsa de tomate, queso mozzarella rallado y jalapeños. También se dan sugerencias para modificar la receta y se mencionan algunas bebidas que se pueden acompañar con la pizza.

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