▷ Pizza con jamón serrano 【Receta】

La pizza es una delicia italiana que ha ganado mucha popularidad en todo el mundo. La pizza con jamón serrano es una variación deliciosa que combina la salsa de tomate y la mozzarella con el sabor intenso del jamón serrano.

A continuación, le presentamos una receta completa paso a paso para hacer una pizza con jamón serrano para hacer en casa.

Índice

Ingredientes

500 g de harina de trigo
7 g de levadura fresca
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
250 ml de agua tibia
1 taza de salsa de tomate
1 taza de mozzarella rallada
100 g de jamón serrano en rodajas

Preparación de la masa

En un tazón grande, mezclar la harina, la levadura, la sal y el aceite de oliva.
Añadir el agua tibia poco a poco y mezclar hasta que la masa se forme.
Amasar la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Dejar descansar la masa durante 1 hora en un lugar cálido.

Preparación de la pizza

Precalentar el horno a 220 grados.
Estirar la masa en una bandeja para pizza.
Colocar la salsa de tomate y la mozzarella rallada en la masa.
Colocar las rodajas de jamón serrano encima de la pizza.
Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y la mozzarella esté derretida.

Imágenes

Sugerencias:

Use harina de alta calidad para hacer la masa.
Amplíe su pizza con otras verduras o ingredientes, como champiñones, cebolla, pimiento, etc.
Puedes agregar una pizca de especias como el orégano o el ajo para darle más sabor.
Puedes usar queso rallado en lugar de mozzarella.

Bebidas:

La pizza con jamón serrano se puede acompañar con una amplia variedad de bebidas, como cerveza, vino tinto, vino blanco o refrescos.
Si prefieres algo más tradicional, se puede disfrutar con una cerveza italiana o un vino tinto de la región de Toscana.

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