La pizza es uno de los platillos más populares en todo el mundo, y no es difícil entender por qué. La combinación perfecta de masa crujiente, salsa de tomate sabrosa y queso mozzarella derretido es simplemente irresistible.
La pizza con muzzarella es una variedad clásica de esta deliciosa comida italiana, y es una excelente opción para cualquier ocasión.
En este artículo, te mostraremos cómo hacer una pizza con muzzarella en casa, desde la masa hasta los ingredientes para el relleno y cómo servirla. Aprenderás algunas técnicas y trucos para que tu pizza quede perfecta y deliciosa, también te daremos algunas sugerencias de ingredientes adicionales y bebidas para acompañarla.
¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer una pizza con muzzarella !
Receta completa paso a paso para hacer una pizza con mozzarella:
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo para pizza
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 250 ml de agua tibia
- 500 gramos de salsa de tomate
- 500 gramos de muzzarella rallada
- Orégano al gusto
Preparación:
- En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el aceite de oliva.
- Añade el agua tibia poco a poco, mientras amasas la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
- Deja descansar la masa en un lugar cálido durante 1 hora para que leve.
- Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
- Estira la masa con un rodillo hasta obtener una forma redonda.
- Coloca la salsa de tomate sobre la masa, dejando un borde libre alrededor.
- Espolvorea la mozzarella rallada sobre la pizza.
- Agrega orégano al gusto.
- Coloca la pizza en el horno y cocina durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta tu pizza con mozzarella.
Sugerencias
Sugerencias para hacer la pizza con mozzarella:
- Puedes agregar otros ingredientes como pepperoni, champiñones, cebolla, pimientos, etc.
- Trata de usar una harina de alta calidad para hacer la masa, ya que esto afectará el sabor y la textura de la pizza.
- Asegúrate de que la masa descanse adecuadamente antes de estirarla para obtener mejores resultados.
- Usa una buena salsa de tomate, ya que esto también afectará el sabor final de la pizza.
Imágenes
Bebidas para acompañar
Las pizzas son comunesmente acompañadas con bebidas como cerveza, vino tinto, gaseosas o agua. Sin embargo, si prefieres algo más específico, una bebida que combine bien con una pizza con mozzarella es un vino blanco seco y fresco, ya que ayudará a equilibrar el sabor a queso y a la salsa.
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