La pizza con palmitos es una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa a la pizza tradicional. Los palmitos le dan un sabor único y fresco a la pizza, además de ser una buena fuente de vitaminas y minerales.
Ingredientes:
- 1 masa para pizza
- 1 lata de palmitos, escurridos y cortados en rodajas delgadas
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit.
- Estirar la masa para pizza en una bandeja para hornear.
- Mezclar los palmitos con el queso mozzarella, el queso parmesano, el ajo en polvo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- colocar esta mezcla en la masa estirada
- Hornear por 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
- Servir caliente y disfrutar.
Sugerencias
Sugerencias para hacer la pizza con palmitos:
- Puedes agregar otro tipo de vegetales como tomates, champiñones o pimientos para añadir más sabor y textura.
- Puedes utilizar queso rallado de tu preferencia, como gouda, cheddar o provolone.
- Puedes agregar carne, como jamón, pepperoni o salchichas para hacer una pizza más completa.
- Puedes usar una masa casera para pizza si prefieres.
Bebidas para acompañar
La pizza con palmitos se puede acompañar con una variedad de bebidas, algunas sugerencias son:
- Cerveza: Una cerveza con un sabor fuerte y amargo, como una IPA, complementa bien el sabor de la pizza con palmitos.
- Vino: Un vino tinto con un sabor fuerte, como un Shiraz o un Merlot, se ajusta bien al sabor de la pizza con palmitos.
- Refresco: Un refresco con sabor a naranja o limón se ajusta bien al sabor fresco de los palmitos.
- Agua mineral: Una botella de agua mineral con gas puede ayudar a limpiar el paladar y equilibrar el sabor de la pizza.