▷ Pizza con panceta 【Receta】

La pizza de panceta es una deliciosa variante de la clásica pizza italiana que se caracteriza por llevar panceta ahumada, queso mozzarella y vegetales. Es una excelente opción para aquellos que buscan una opción con un sabor potente y sabroso.

A continuación se presenta una receta paso a paso para hacer una deliciosa pizza de panceta en casa.

Índice

Ingredientes:

1 masa para pizza
1 taza de queso mozzarella rallado
4 rebanadas de panceta ahumada
1 pimiento rojo, picado
1 cebolla, picada
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra al gusto
Orégano y albahaca (opcional)

Preparación:

Precalentar el horno a 220 grados C.
Estirar la masa para pizza en una bandeja para hornear previamente engrasada o con harina.
Extender la masa en la bandeja para hornear.
Espolvorear el queso mozzarella rallado sobre la masa.
Colocar las rebanadas de panceta ahumada sobre la pizza.
Agregar los vegetales picados (pimiento y cebolla)
Agregar un poco de aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto.
Espolvorear orégano y albahaca (opcional) sobre la pizza.
Colocar la pizza en el horno durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
Sirve caliente y disfruta!

Imágenes

Sugerencias del chef:

Puedes añadir un poco de miel o melaza para equilibrar el sabor de la panceta con un toque dulce.
Si desea un sabor adicional puede agregar hierbas frescas como orégano, albahaca o romero, o incluso algunas especias como pimienta negra o ajo en polvo.

Como acompañar una pizza con panceta?

Una pizza con panceta puede ser acompañada con varias opciones, algunas sugerencias son:

Ensalada verde: Una ensalada de lechuga y vegetales frescos como tomate, cebolla y pepino puede ayudar a equilibrar el sabor rico y graso de la pizza.
Pan tostado con ajo: El pan tostado con ajo puede ser una excelente adición para mojar en el aceite y la salsa de la pizza.
Vino tinto: Un vino tinto con cuerpo y sabor intenso, como un Merlot o un Shiraz, puede complementar bien los sabores de la pizza con panceta.
Cerveza: Una cerveza lager o ale con un sabor fuerte y amargo puede complementar bien el sabor de la pizza con panceta.
Bebida refrescante: Una bebida refrescante como una limonada o una agua con gas puede ayudar a limpiar el paladar después de comer la pizza con panceta.

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!