Pizza con sardinas

La pizza con sardinas es una deliciosa opción para aquellos que buscan una pizza con un sabor diferente y rico en proteínas. Las sardinas son una excelente fuente de omega-3, y aportan un sabor ahumado y salado a la pizza.

A continuación, te presento una receta completa paso a paso para hacer esta deliciosa pizza en casa.

Ingredientes:

• 500g de masa para pizza
• 1 lata de sardinas en aceite, escurridas y desmenuzadas
• 1/2 cebolla picada
• 1/2 pimiento verde picado
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de queso rallado
• Orégano, albahaca y aceite de oliva al gusto

Preparación:

1. Precalentar el horno a 220 grados C.
2. Estirar la masa para pizza en una bandeja para hornear.
3. En una sartén, saltear la cebolla, el pimiento y el ajo en un poco de aceite de oliva hasta que estén suaves.
4. Añadir las sardinas desmenuzadas a la sartén, y mezclar bien.
5. Colocar la mezcla de sardinas sobre la masa para pizza, y extender la salsa de tomate sobre ella.
6. Espolvorear queso rallado y hierbas al gusto (oregano y albahaca) sobre la pizza.
7. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
8. Servir caliente y disfrutar.

Imágenes

Sugerencias

Sugerencias para hacer la pizza con Sardinas:

• Puedes añadir otros vegetales a la pizza, como champiñones, espinacas, tomates cherry, etc.
• Puedes añadir un poco de rucula o espinacas para un toque de amargor y frescura.
• Puedes añadir especias adicionales como el comino, el cumin o el chili para un sabor más intenso.

Bebidas

Bebidas para acompañar la pizza con Sardinas:

• Una cerveza fría es una excelente opción para acompañar la pizza con Sardinas, especialmente si es una cerveza amarga.
• Un vino tinto joven y frutal como un merlot o un syrah también combinan bien con esta pizza, especialmente si es un vino con cuerpo.
• Para una opción no alcohólica, una limonada fresca o un té helado son excelentes opciones.

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