Pizza de jamón con higos

La pizza de jamón con higos es una variedad de pizza que combina los ingredientes tradicionales de la pizza, como la masa, el queso y el tomate, con el jamón y los higos frescos.

El jamón serrano y los higos frescos son los ingredientes principales de esta pizza y le dan un sabor único y delicioso. Los higos frescos proporcionan una nota dulce y afrutada al plato, que se equilibra con el sabor salado y sabroso del jamón serrano.

Es una opción diferente y sabrosa para aquellos que buscan probar algo nuevo en su pizza.

Receta de Pizza de jamón con higo.

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 7 gramos de levadura fresca
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 ml de agua tibia
  • 150 gramos de jamón serrano
  • 100 gramos de higos frescos
  • Queso rallado (opcional)

Preparación:

  1. En un bol grande, mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
  2. Añadir el aceite de oliva y el agua tibia y amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
  3. Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.
  4. Estirar la masa en una bandeja para hornear previamente engrasada.
  5. Colocar el jamón y los higos sobre la masa.
  6. Espolvorear con queso rallado si deseas.
  7. Hornear a 220 grados durante 20 minutos o hasta que esté dorada.
  8. Servir y disfrutar!

Sugerencias

Para hacer la pizza de jamón con higo se recomienda utilizar harina de alta calidad, especialmente diseñada para pizza, y levadura fresca para obtener una masa esponjosa y bien cocida.

También se recomienda utilizar jamón serrano de buena calidad, ya que es uno de los ingredientes principales de la pizza.

Puedes añadir más ingredientes como champiñones, cebolla, pimiento, etc. para darle un sabor adicional.

Imágenes

Bebidas para acompañar

La pizza de jamón con higo se puede acompañar con una variedad de bebidas, como vino tinto, cerveza, o una refrescante limonada. Si prefieres una opción sin alcohol, puedes optar por una bebida de soda o jugo de frutas.

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