▷ Pizza de palmitos con salsa golf 【Receta】

La pizza con palmitos y salsa golf es una deliciosa variante de la clásica pizza italiana que se caracteriza por llevar palmitos y salsa golf, una combinación de sabores muy popular en algunos países de América Latina. Los palmitos son un vegetal con un sabor suave y la salsa golf es una mezcla de mayonesa y ketchup.

A continuación se presenta una receta paso a paso para hacer una deliciosa pizza con palmitos y salsa golf en casa.

Índice

Ingredientes:

1 masa para pizza
1 taza de queso rallado (mozzarella o parmesano)
1 taza de palmitos picados
1/2 taza de salsa golf
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra al gusto
Orégano y albahaca (opcional)

Preparación:

Precalentar el horno a 220 grados C.
Estirar la masa para pizza en una bandeja para hornear previamente engrasada o con harina.
Extender la masa en la bandeja para hornear.
Espolvorear el queso rallado sobre la masa.
Colocar los palmitos picados sobre la pizza.
Extender la salsa golf sobre los palmitos.
Agregar un poco de aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto.
Espolvorear orégano y albahaca (opcional) sobre la pizza.
Colocar la pizza en el horno durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.

¿Cómo hacer la salsa golf?

La salsa golf es una mezcla de mayonesa y ketchup que se utiliza como aderezo para ensaladas, carnes, aperitivos y platos salados. Es muy fácil de preparar y solo requiere de dos ingredientes: mayonesa y ketchup.

Ingredientes:

1 taza de mayonesa
1/4 taza de ketchup

Preparación:

En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa y el ketchup hasta que estén completamente combinados.
Prueba la salsa y ajusta el sabor según tus preferencias, agregando más ketchup o mayonesa según sea necesario.
Sirve la salsa en un tazón pequeño y utilízala para acompañar tus platos o guardarla en un recipiente hermético en la nevera, donde se mantendrá fresca durante varios días.

Nota: Puedes añadir un poco de mostaza, vinagre, ajo, cebolla, entre otros ingredientes para variar el sabor.

Sugerencias:

Puedes variar la cantidad de salsa golf según tus preferencias, ya que algunas personas pueden preferir menos o más sabor.
Puedes añadir otro tipo de vegetales para darle un poco de variedad, como cebolla, pimiento, champiñones, tomate cherry, entre otros.
Puedes añadir un poco de jamón cocido o pollo para añadir proteína.
Puedes añadir un poco de queso rallado adicional sobre la pizza antes de hornearla para darle un sabor más fuerte.
Puedes añadir un poco de hierbas frescas como orégano, albahaca o romero para darle un sabor adicional.
Puedes añadir un poco de parmesano rallado sobre la pizza antes de hornearla para darle un sabor ahumado.
Puedes utilizar diferentes tipos de queso rallado, como mozzarella, gouda, queso azul, entre otros, para darle un sabor diferente.
Puedes añadir un poco de frutos secos picados, como nueces, almendras, pistachos, para darle un toque crujiente.

Recuerda siempre jugar con diferentes sabores y texturas para encontrar la combinación perfecta para ti.

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