La cebolla es un ingrediente clásico en las pizzas, y combinada con tomate, puede dar un sabor y textura única a tu pizza. Esta receta de salsa de tomate y cebolla para pizza es fácil de preparar y se puede utilizar tanto para pizza casera como para aquellas compradas ya preparadas.
Ingredientes:
- 1 lata de tomates pelados
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de orégano seco
Preparación:
- Empiece por pelar y picar finamente el ajo y la cebolla.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añada el ajo y cebolla picadas. Cocine durante unos minutos, hasta que estén transparentes y suaves.
- Añada la lata de tomates pelados y utilice un tenedor para romperlos en trozos más pequeños.
- Añada el azúcar, la sal y el orégano seco. Revuelva bien.
- Reduzca el fuego a bajo y deje cocinar durante unos 20 minutos, hasta que la salsa se espese. Remueva de vez en cuando.
- Una vez lista, la salsa estará lista para usar en su pizza.
Nota: Puedes añadir algunas hierbas como la albahaca o el romero para darle un sabor extra a la salsa.
Con esta receta de salsa de tomate y cebolla para pizza, podrá disfrutar de una pizza casera con un sabor delicioso y fresco. Además, si te sobra salsa puedes guardarla en la nevera para usarla en otras ocasiones.
La cebolla aporta un sabor dulce y suave que combina perfectamente con el tomate, y el ajo aporta un toque de sabor picante. Puedes probar con diferentes tipos de cebolla, como la cebolla roja o la cebolla blanca, para variar el sabor de la salsa. También puedes añadir otros ingredientes como pimientos o champiñones para darle un toque extra a la salsa.
